石崎理絵みっちぃの楽旨釣魚カマス料理

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本日は石崎理絵さんによるみっちぃの楽旨釣魚カマス料理編の動画をご紹介いたします。

YouTube8/3公開

【釣魚料理・完全版～カマスのマリネ・カマスバーガー】みっちぃの楽旨釣魚（らくうまちょうぎょ）Cooking♪～石崎理絵

★アングリングソルト2018年9月号・誌面連動動画
今回のお題は「カマス」。アジングの外道として釣れることも多いこの魚ですが、専門に狙う人も多い人気ルアー多少魚。身が淡白でやや水っぽいものの、火を通したり締めた身のお味は絶品！　とかいいつつ、実は料理するのは今回が初めて。うまくいったのかな!?

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マリネもカマスバーガーも美味しそう